今日茭白批发多少钱一斤？茭白几月到几月最好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于今日茭白批发多少钱一斤和茭白几月到几月最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享今日茭白批发多少钱一斤以及茭白几月到几月最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

3月-9月。

茭白是我国南方水生植物，尤以无锡太湖茭白最出名。吃茭白最好的季节是春、夏、秋三季，准确地说是每年的四月~十月，即从农历的阳春三月吃到初秋微凉时，清炒、炒肉丝、炒肉片都好吃。

茭白是禾本科植物，主要生长在水中，品种有浙茭二号、水珍一号、丽茭一号、红麻壳子、硬尾茭白等等。

浙茭二号为双季茭白中熟品种，由原浙江农业大学于1990年育成，经浙江省农作物品种审定委员会审定命名的双季茭白，茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白、质地细嫩，无纤维质，味鲜美。田间生长势较强，叶色青绿坚挺，抗逆性强，适应性广，优质，高产。

水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。茭白外观梭子形，茭肉长21～25厘米，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养丰富。平均单株茭肉重87克，净肉率占商品壳茭70%以上。生长势强，分蘖旺盛，收获期长，适应性广，高产优质，亩产1786.6～1986.7公斤。

丽茭一号茭白生长势强，株型较紧凑，株高2.2～2.5米，茭白个体较大，净茭重110～150克，外观洁白光滑，肉质细嫩，品质优，亩产茭白壳茭1500～2000千克，对胡麻斑病抗性较强。适宜在海拔400米以上高山地区种植，成熟期在7月下旬到8月中旬。

红麻壳子的茭壳青绿色，下部筋脉有淡红斑，故得名。茭肉肥大，长30厘米，横径4.5厘米，棒锤形，中下部粗壮，黄白色，肉白色，单茭重15克，肥嫩，品质好。

硬尾茭白的嫩茎纺锤形，长17厘米，横径6厘米，具3～4节，单菱重15～20克。耐热耐肥，肉白色，结茭部位高。品质佳，亩产1250～1500公斤、广州9～11月收。

无锡晏茭分蘖旺盛、晚熟、菱笋肥大、品质最佳，产量高、肉茎表面有许多瘤状突起皱纹，色白，亩产秋茭750～1000公斤，夏茭1250～1500公斤。

半大蚕茭的茭笋自3～4节而成，长17.5～24厘米，横茎3厘米，重57克左右，表面色淡绿，肉纯白，品质佳。亩产秋茭350～400公斤，夏茭1250～1500公斤。

苏州小蜡台的茭笋肉短而圆，节位突出成盘，形似蜡台，顶尖，两端细中间粗而圆，肉质结实，味甜、纤维少，单茭重30克。在中熟种中品质为最好。亩产秋茭600公斤，夏菱1250～1500公斤。

西安茭白分蘖强、长势旺，株高250～255厘米。叶片长165～170厘米宽，4.5～5厘米，叶鞘长约50厘米，薹管长约10厘米，单茭净重70克，壳茭重90克。产品竹笋形，表皮光滑、洁白，肉质细微。

8602茭白单蘖系选而成，分蓖强，长势较弱，株高200～210厘米。叶片长150～155厘米、宽3.5厘米，叶鞘长50厘米，薹管仅1～2厘米。产品竹笋形，表皮极皱且有瘤状突起，不易变绿，肉质细微，单茭净重80克，壳茭重100克。

惠山泥人、三凤桥肉骨头和清水油面筋为无锡著名的三大传统土特产另有：大浮杨梅巨峰葡萄大孙巷四角菱江阴刀鱼马山芋头玉祁芹菜无锡白粳江阴鲥鱼无锡茭白江阴河豚鱼无锡毫茶青鱼无锡蜜桔宜兴毛荀太湖鹅宜兴百合太湖白鱼宜兴板栗太湖白虾惠山青蚕豆太湖银鱼白沙枇杷太湖清水蟹香粳糯雪浪贡茶黄土塘西瓜二泉酒江阴黑酒九制萝卜干玫瑰大头菜小箱豆腐和桥豆腐干太湖老醋杏仁酥花色香茶干奶油花生米五香酱油瓜子玉祁双套酒徐舍酥糖江苏老酒

茭白为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物。其性喜温湿的气候，适于黏壤土生长。古代的茭白为秋季一熟茭，到明朝时选育出了夏秋两熟茭。茭白在中国从东北至华南都有栽培，以太湖流域最多，着名品种均出自无锡、苏州和杭州一带。茭白属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。通常冬春季种植夏季收获，夏季种植的则在秋季收获，双季茭白5-6月、10-12月收获上市，单季茭白通常在9月到10月采收上市。

应选择产量高，生长能力强，分蘖旺盛，植株健壮，抗病力强的品种。耐低温品种，孕茭适宜温度低，可在4~5月、10~12月收获菱白，如BO-01和BO-8;耐高温品种，孕茭适宜温度高，可在7~8月采收茭白，如BO-1。

文章分享结束，今日茭白批发多少钱一斤和茭白几月到几月最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！