金猪山红茶(金猪山的故事)

很多朋友对于金猪山红茶和金猪山的故事不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

霍山的黄芽什么时候采摘?清明节后谷雨前!

1、霍山黄芽，以其独特的红茶品质闻名，主要产自安徽省霍山县，特别是大坪镇金鸡山村、太阳金猪坪和乌米涧等地。2006年，国家质量监督检验检疫总局赋予其地理标志产品认证。采摘霍山黄芽的时间至关重要，通常选择在清明节后至谷雨前的高山寒冷季节，此时鲜叶的发育达到一芽一叶和两叶阶段。

2、霍山黄芽，一种讲究采摘工艺的名茶，其口感与采摘时间密切相关。一般来说，霍山黄芽的采摘时间定在谷雨前的3-5天，这个时间段的茶叶最为鲜嫩，适于制作。

3、霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3-5天，采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完。霍山黄芽原料要适时分批按标准进行采摘，采摘手法采用折采，总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。

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