快手茄子俺村网红(茄子哥的梗)

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茄子是低卡高纤维蔬菜,蒜泥拌茄子真滴快手又好吃!

1、是的，茄子是一种低卡高纤维的蔬菜，非常适合作为健康食品。而蒜泥拌茄子确实是一种快手又美味的茄子做法，口感十分丰富。首先，茄子是一种富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质的蔬菜。

2、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。

3、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。

4、准备食材。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油，这个辣椒微辣，爱吃辣的也可以选朝天椒。

5、⑨、把沥干水分的茄子，放入拌菜盆中。然后把小碗中的调料浇在上面。搅拌均匀，装盘即可。⑩、一道美味又清淡的蒜蓉茄子就做好了。蒜香浓郁，微辣清爽，好吃又下饭。

家庭红烧茄子的简单做法快手方便不用洗锅

1、茄子去蒂洗净切丁子块，加生抽腌制，放入微波炉，使用蔬菜档至七分熟备用；锅中热油煸八角出香味，加甜面酱煸炒，倒入茄丁翻炒，加味精、白糖调味，出锅点缀蒜末、香菜末即可。

2、做法：将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。

3、红烧茄子的做法步骤3茄子切成滚分块。红烧茄子的做法步骤4加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。红烧茄子的做法步骤5将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。红烧茄子的做法步骤6锅中油烧热，加入茄子炸。

4、最简单红烧茄子做法如下：主料：长茄子一根。辅料：葱，姜，蒜，小米辣，线椒，淀粉，盐，白糖，蚝油，生抽。将茄子洗净切块装入盘中，葱切段，姜切末，蒜切末，小米辣和线椒分别切碎，备用。

5、红烧茄子最简单的做法如下：材料准备：西红柿、茄子、盐、淀粉、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、适量水、油、蒜末、青红椒等。西红柿去皮，切块备用，茄子去皮，切滚刀块，加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。

6、黑皮茄子洗净切滚刀。坐锅烧热后放菜籽油。炸至金黄色捞出控油。锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味。放入炸过的茄子。豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少许盐，兑成一碗汁。

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