盖州猪肉价格今日价 盖州市有什么特产

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1.剔除肉上的筋膜,将肉切成均匀的丝,放入盆中,打入一个鸡蛋。蛋清最好,家里不是饭店,全蛋亦可。

2.放适量盐、胡椒粉、花椒水。

3.放适量生抽。老抽亦可,主要看你想把肉丝调成什么颜色。

4.再放适量生粉。

5.抓拌均匀

6.再放两勺油，冷藏两个小时左右。如果时间紧迫，直接下锅也可以。

7.热锅凉油，当油温升至四五成热时，放入肉丝。

8.用炒勺将肉丝打散。

9.全部变色即可捞出沥干油分。

10.成品。口感滑嫩，随意搭配其他菜肴，非常方便。

位于辽宁省营口市的盖州市的特产很多，主要有；盖州苹果，盖州葡萄，盖州桃，盖州尖把梨，营口蚕蛹鸡蛋，盖州西瓜，盖州生姜等。

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