汪刺鱼的做法，刺鱼好吃吗

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海鲇，鲇形目海鲇科海鲇属的1种，又名赤鱼，青松鱼。体长形，稍粗壮；长500～800毫米，重2～3千克，最大个体可长1.5米。头大，略平扁，头顶裸露且有弱粒突。口大，亚下位；齿细尖绒毛状，颌齿呈带状排列，腭齿每侧3群：前端2小群并列，后部大群呈长三角丛。眼小，眶缘游离。鼻孔紧邻，后鼻孔有瓣片而无须；须3对，1对上颌须可伸达鳃孔，2对下颌须较短；鳃膜与鳃峡相连；体无鳞；背鳍与胸鳍均有锯齿状硬刺；脂背鳍短小；尾鳍叉状；体红褐至青黑褐色，腹部白色，两侧有银色光泽。广布于印度洋－西太平洋。中国产于南海及东海。

刺鱼好吃。刺鱼全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。刺鱼里面含有丰富的营养元素，吃了对于人身体尤为有好处。刺鱼完善过程处置尤其简单，吃起来尤其的香刺鱼吃到嘴里，口感软烂。刺鱼通过一定的工序制作完善，特别适于成年人及儿童。刺鱼价格合适，人们特别肯购买回来吃。刺鱼闻起尤其甘甜。

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