湖北猪肉价格今日价，湖北牛骨头炖萝卜的做法

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个人认为是排骨藕汤。

由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。

制作方法一般为先将排骨和藕煮开，再加入调料慢炖，直至肉烂脱骨，藕块粉糯即可。排骨藕汤营养丰富，具有补气补钙的功效。

您好！以下是一份湖北牛骨头火锅商业版配方：

**原料：**

-牛骨、牛肉、白萝卜、洋葱、花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜、红辣椒。

**调料：**

-豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡精、料酒。

**制作步骤：**

1.将牛骨和牛肉切大块下锅煮，直到煮出血末，等水开后把牛肉、牛骨捞出控干。白萝卜也切大块，后面要跟牛骨、牛肉一起放高压锅压，大块才不容易碎掉。

2.煮肉的时候把配料备好：洋葱，花椒大料桂皮香叶、葱姜，红辣椒。冷锅放油和适量白糖，炒出糖色发焦，糖色发红时，将控干水分的牛肉到锅里翻炒，然后在依次把切好的配料放进去炒，炒出香味为止。

3.把牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止，再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅，焖30分钟。

4.出锅放在电磁炉上温火，喜欢吃辣的可以放火锅底料，等到汤煮开了加入火锅丸子、豆制品和蔬菜。

胡萝卜100克，红辣椒100克，水适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，老抽10克，豆瓣酱5克。

文章到此结束，如果本次分享的湖北猪肉价格今日价和湖北牛骨头炖萝卜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！