马鲛鱼市场价格,象山马鲛鱼现在多少一斤
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在以下马鲛鱼的四种中,蓝点马鲛最贵:
1、蓝点马鲛:鱼身上的纹路为褐色的斑点,马鲛中最优质的品种,数量也稀少,价格最贵,一般要上百一斤
2、康氏马鲛:与蓝点马鲛主要区别在纹路上,为细条纹,是最为常见也比较家常的马鲛鱼种类,价格较亲民,潮汕地区也有竹筒鲛的叫法,也常被用于制作马鲛鱼丸
3、斑点马鲛:容易和蓝点马鲛混淆,主要区别在于鱼身的斑点更圆而且分布无规律,以及身材更圆而不够修长,肉质较差,价格也便宜
4、沙氏刺鲅:鱼身纹路与康氏马鲛类似,都是条纹状,但更为粗大,不仔细看也是容易混淆的,所以市场上也有黑心商家将刺鲅冒充为康氏马鲛,其肉质很柴,原价格非常低廉。
因为海南的马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
由于旧时缺乏机械化捕鱼工具,马鲛鱼是较为难得的海鲜珍品,因此在海南部分农村有“无黑鱼不成席,无黑鱼不成祭”的说法。马鲛鱼味道最为鲜美,被沿海一带的人称为“串乌”,是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”,由于资源稀少,经常卖出一条鱼几千元的价格。
600左右一斤。
象山马鲛鱼,宁波象山县象山港特产-象山马鲛鱼。象山港马鲛鱼又称象山港蓝点马鲛鱼,每年清明前后,象山港蓝点马鲛鱼都会徊游到象山港南韭山海域交配产子,产子完即游归大海,其短暂的渔期就更显鱼的珍贵,上市价格最高可达每公斤600多元。
马鲛鱼一般在20-40元左右一斤,受大小与新鲜度影响其价格也不同,较大的马鲛鱼在35-40元左右一斤,较小的在20元一斤左右,新鲜的马鲛鱼在28元一斤,不新鲜的在20-25元左右一斤。马鲛鱼在我国分布在东海、黄海和渤海等地,主要分布在北太平洋西部地区,经常食用有治疗贫血,营养不良及神经衰弱等功效。
蓝点马鲛。
蓝点马鲛:鱼身上的纹路为褐色的斑点,马鲛中最优质的品种,数量也稀少,价格最贵,一般要上百一斤。
马鲛鱼大小不等,下到半斤的小马鲛,上至300多斤的超大马鲛,而市面上的马鲛鱼一般为2到20斤,
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