唐山花椒肉的家常做法，石家庄今日猪肉
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1、果园集，在西电路这边的惠民园附近。每周六周日两天商品比较齐全杂货日用品食品蔬菜肉类应有尽有还有如果你喜欢逛集市或者早市的话建议你还可以去68市场的早市在钓鱼台下坡那里公交车的话可以坐37、27、62、36、35、4路都可以直达的那里的早市也是周、六日上午半天以衣服和杂货日用品为主还有一个很大的菜市场品种齐全价格也比别的市场略微便宜。
2、韩城集，阴历逢三逢八，即每月初三、初八等有集，可乘116路，118路公交车。不过赶集的日子总堵车。
3.福乐园市场，61路车经过。周六周日有，而且人非常的多。
4.开平大集，在东关，每逢农历的五、十。
5.丰润区韩城集，在韩城里，每逢农历的三、八。
6.路北区曹家口集，在鹭港小区附近，每逢农历的一、六。
1.
锅中放入1000毫升的水，接着加入五花肉500克，姜片15克，葱15克。
2.
用小火煮十分钟，即可捞出。
3.
锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
然后再把五花肉500克放入其中，直接把肉皮面朝下炸五分钟。
5.
五分钟以后直接取出，如下图所示。
6.
然后再把五花肉500g切成薄片，如下图所示。
7.
准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，甜面酱15克，豆瓣酱15克，白糖五克，食用盐五克，番茄酱五克，混合搅拌均匀。
8.
接着把五花肉500克放入其中，搅拌均匀，沾满酱汁。
9.
接着再放入花椒300克。
10.
然后再放入蒸笼上面，小火蒸30分钟即可。
11.
30分钟以后直接取出，如下图所示，唐山鸿宴花椒肉就做好了。
材料：面粉300克，猪肉馅300克，大葱1棵，姜1小块
做法：
1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状；
2、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好，这点很重要）；
3、往猪肉馅中放入适量的香油，朝着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均，馅就拌好了；
4、将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀；
5、将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。
6、将肉馅匀均的抹在面饼上。（面饼边缘的地方要留出来，方便捏口）；
7、将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。
8、平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在烙的过程中建议将锅盖盖上，方便成熟）；
9、烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。
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1.
首先准备猪肉500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的猪肉清洗干净。
3.
接着再把猪肉放到案板上面，切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
4.
如下图所示，猪肉片已经切好。
5.
接着在案板上撒上五克的玉米淀粉，再把猪肉片放在上面，在猪肉片上也撒上五克淀粉。
6.
拿着锤子轻轻的在猪肉片的边缘拍打，如下图所示。
7.
全部拍打完毕，放在筐子里。
8.
锅中放入15毫升的食用油。
9.
接着再放入葱15克，姜15克，蒜15克，再放入郫县豆瓣酱十克，充分的用勺子搅拌均匀。
10.
炒出红油已经出来的状态即可。
11.
往锅里面加入800毫升的热水，热水的温度在80度左右。
12.
再把刚才捶打的肉片全部放进去，记住放进去的时候要一片一片的放，防止沾连大火烧开煮五分钟即可。
13.
五分钟以后，盛入到碗中即可，如下图所示，片肉就做好了。
OK，关于唐山花椒肉的家常做法和石家庄今日猪肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
