澄城鸡蛋价格(渭南有什么好吃的)

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主料：白萝卜丝100g，鸡蛋一个，面粉60g

辅料：油适量，盐适量，香葱2根，白胡椒粉适量，鸡精少许，清水适量

做法：

1.先将萝卜洗净擦丝

2.萝卜丝里放少许盐腌制10分钟

3.香葱切成葱花

4.将腌制好的萝卜挤出水份

5.放入面粉、鸡蛋、葱花、少许盐、胡椒粉和少许鸡精

6.兑入清水，搅拌成糊状

7.锅中倒油，油热后舀一勺面糊摊平，中小火煎至两面金黄即可出锅

8.出锅成品

渭南市地处陕西省关中地带核心位置，美食遍布渭南地区每个角落。渭南市的南七饸络，时辰包子，豆腐泡馍；潼关县的老潼关肉夹馍，鸭片汤；大荔县的带把肘子，豆腐菜，九品十三花；蒲城县的水盆羊肉；澄城县的麦子泡馍；合阳县的踅面；韩城市的羊肉饸络等等，欢迎来到大美渭南品鉴。

八大碗是一道美食，以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、各种调味料精制而成。它包括粉蒸肉、梅菜扣肉、红灯肘子、腐乳蒸肉、藕夹肉、酥肉丸、鸡蛋饺子和酒米蒸碗。这道菜具有陕南风味的特色。

关于这道菜的起源，目前没有明确的历史记录。如果您对这道菜感兴趣，可以前往陕西渭南地区品尝。

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