田鸡价钱 养殖的田鸡多少钱一斤

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田鸡的价格会受销售地区、生长季节而出现差异，一般情况下田鸡的价格一斤在15至35元之间，目前市场上的田鸡以人工养殖为主。田鸡多少钱一斤田鸡通常的价格在15-35元，因地方及生长季节的不同差异较大，所以每个地方的价格都不一样。

步骤1

牛蛙洗净，切大小均匀的块，加入2勺柱候酱、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒，腌制半小时。

步骤2

广式腊肠斜切片；大蒜去皮略拍散；姜切大片；小洋葱去根部，纵向切成两半；香芹只要杆，切成寸段；青椒去掉籽，切菱形块。

步骤3

炒锅放油，中火烧到微热，放入洋葱、大蒜、姜片，煸炒到出香味，洋葱边边稍微有点焦黄，放入沥去水分的牛蛙和腊肠，中大火翻炒。

步骤4

牛蛙稍变白时烹入3勺料酒、1-2勺白糖、3勺柱候酱、2勺生抽，翻炒均匀，然后放入青椒片和香芹段，一同炒匀。

步骤5

如果有砂锅，另外的火眼上小火将砂锅空锅略加热，将炒锅里调好味道的所有材料倒在砂锅里，加盖小火焖10分钟。没砂锅的话就直接在炒锅里调小火加盖焖10分钟。10分钟后开大火一两分钟，翻搅收汁。

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