常德今日猪肉价格 常德饭店推荐

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鼎湘居是一家以湖南菜为主的餐厅，位于常德市区。餐厅环境优雅，装修豪华，是一家非常适合商务宴请和家庭聚餐的地方。鼎湘居的湖南菜做工精细，口味独特，特别是辣椒的使用非常得当，让人吃得辣而不燥。如果您想尝一尝正宗的湖南菜，鼎湘居是一个不错的选择。

主料

辣椒100g五花肉20g

瘦肉20g

辅料

盐2g，蒸鱼豉油20g

味素2g，色拉油50g

做法步骤

1.辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用

2.干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，盛出待用

3.坐锅起油，下蒜子爆香

4.下五花肉翻炒，煸出油质

5.下瘦肉翻炒至变色

6.下煸好的辣椒，翻炒2分钟，下盐、味素调味，翻炒2分钟，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可

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