今日澳洲龙虾价格?龙虾的价格是多少钱一公斤
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在新南威尔士州的东岩海域发现了一只巨大龙虾,他把这只大龙虾拖到海滩上,一过秤,竟重达106公斤。
一般龙虾只有2公斤左右。这只龙虾浑身甲壳钢铁一般坚硬,褐色的壳上布满红绿斑点,犹如镶嵌的宝石;竹节形的触须长达2米,两支螯足如大铁钳,能轻巧地夹断一个人的手臂,确实如神话中海龙王水晶宫里那些虾兵蟹将般的威武狰狞。专家们估计它有足够的力气与一条150公斤重的鲨决斗
这要看你是哪个地方的,市场销售的大龙虾中,以澳洲大龙虾最为走俏,其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。酒店销售价在600-1000之间,也有销售超过这个价格的,请自行判断价格是否合适为宜。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。龙虾有12种之多,最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。
锦绣龙虾最大,可达55厘米,日本龙虾最小。龙虾味道鲜美,营养丰富,体色瑰丽,被视为虾中之王。由于中国市场需求强劲,导致世界龙虾价格一路上扬,现在广州市场上视不同品种,活龙虾价格每公斤高达190-400元左右。
我国沿海尤其是华南沿海也有一定龙虾资源,龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉质鲜嫩等特点。
龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套,精养与暂养结合。每年可养两茬,每茬180元,采用规格为50-120克的天然小龙虾苗,平均龙虾增重195-200克,每茬亩产798公斤以上,养殖效益很好。不同城市消费水平也导致了龙虾价格的不一样,我们这边15-20元不等。
1、种类不同
美国龙虾归于海螯虾科螯龙虾属,日子于冰冷海域,首要产地为美国的缅因州。
澳洲龙虾归于岩龙虾属,首要产地大洋洲。
2、长相不同
美国龙虾全身是黑绿色的,有一堆很大的钳,钳由于活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉质较为嫩滑详尽。那澳洲大龙虾和波士顿大龙虾的差异首要便是那一对双螯钳,并且通体火赤色,爪为金黄色,肉质最为鲜美,且体型更大,一般产品虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。肉质较为滑脆细腻,滋味略有甜美,风味独具匠心。
3、口感不同
就滋味而言,只需新鲜,两者都是十分鲜美的。当然,澳龙的肉质会比美国稍微老一点,别的澳龙的壳比较厚。
4、价格不同
美国龙虾的价格比澳洲龙虾低,波士顿龙虾之所以廉价,一是由于产量大,二是由于没有时节约束,这两点便是他的价格廉价的原因。澳洲龙虾是有时节约束,并且最最要害的便是—波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。一切的波士顿龙虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的。
这两种龙虾有什么选购的技巧呢?
美国龙虾:
美国龙虾是否新鲜,用手接触一下就知道了。鲜活波龙在接触后尾部会弯曲,接触后没有反响则代表不新鲜或现已逝世。假如波龙失去了腿、须或长期置于饲养场长有苔藓,反响就会变得愚钝、压抑,大大下降其存活率。所以,最好挑选完好而鲜活的波龙。
澳洲龙虾:
澳龙的挑选首要要看色彩,有深赤色和花样两种,主张我们选购赤色那种。除了龙虾自身够鲜活以外,还要留意称重的时分商家在很厚的塑料袋里加水,称的时分最好直接把龙虾放在称上称重
26厘米
澳洲淡水龙虾最大可长到250克,长度也就是26厘米。
澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾,是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区,因粗壮威武酷似海中龙虾,故称为澳洲淡水龙虾。
20世纪,人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地,价格昂贵。因澳洲龙虾富含低脂肪、高蛋白和人类必需的钙及多种氨基酸,20世纪80年代以来,引进发展商业养殖。
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