今日生猪价格江苏，徐州市一年要吃多少头猪

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徐州市一年吃了约230万头猪。根据商贸局2020年数据，徐州生猪消费量2020年突破了230万头。

历史上，2008年12月全市消费生猪达96411头，是徐州市2008年之前生猪消费量最大的一个月，2008年消费量接近112万头。

徐州商贸局有关人士表示，我市猪肉价格在持续数月下降后趋于稳定，目前猪肉零售价格在22元/斤左右，由于需求旺盛，价格可能有小幅回弹。根据徐州商贸局最新统计数据，2008年12月份全市消费生猪达96411头，比11月份增长13285头，以往数月增长的幅度基本在千头左右。

根据商贸局2020年数据，随着徐州城镇区域扩大，人口增加了26.7%，徐州生猪消费量在2020年达到了230164头，突破了230万。

徐州辣椒炒肉步骤：

1.椒切滚刀，猪肉切片，

2.加一勺盐、老抽、生抽、一勺淀粉、食用油抓匀，腌制30分钟，

3.大蒜切片，生姜切丝，

4.锅油热放腌好的肉片煸炒，炒至变白盛出，

5.锅留底油放姜蒜炒香，放辣椒翻炒，

6.加一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖炒匀，放肉片炒匀即可出锅。

宋代苏东坡任徐州知府之际，带领徐州军民抗击黄河洪灾，为了感谢徐州城军民亲自制作红烧猪肉，外观红亮，肉质细腻入口即化成为美食，后人称之“东坡肉”，一直流传至今。

徐州有很多家蒸饺店，以下是一些口碑比较好的店铺：

1.王记蒸饺：位于徐州市泉山区，是当地知名的老字号蒸饺店，口感鲜美，价格实惠。

2.陈记蒸饺：位于徐州市云龙区，是一家口味独特、品种丰富的蒸饺店，特别是其虾仁蒸饺备受好评。

3.李记蒸饺：位于徐州市鼓楼区，是一家环境干净、服务周到的蒸饺店，其猪肉蒸饺和韭菜蒸饺都是招牌菜。

4.赵记蒸饺：位于徐州市铜山区，是一家历史悠久、口味独特的蒸饺店，其特色菜品有牛肉蒸饺和三鲜蒸饺。

当然，以上仅是个人推荐，您可以根据自己的口味和需求进行选择。

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