兴化的螃蟹多少钱一斤？兴化螃蟹普挑怎么挑

大家好，今天小编来为大家解答兴化的螃蟹多少钱一斤这个问题，兴化螃蟹普挑怎么挑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

兴化红膏蟹和阳澄湖蟹都是中国著名的大闸蟹品种，它们的主要区别如下：

1.产地不同：兴化红膏蟹产于江苏省兴化市一带的淡水湖泊和河流，而阳澄湖蟹产于江苏省苏州市阳澄湖一带。

2.外观不同：兴化红膏蟹的蟹壳颜色偏暗红色，蟹膏呈深红色，蟹脚和爪上有明显的黄色毛发；而阳澄湖蟹的蟹壳颜色偏明亮的橙红色，蟹膏呈淡黄色或白色，蟹脚和爪上没有毛发。

3.味道不同：兴化红膏蟹肉质鲜嫩、甜润，蟹膏浓郁，带有一丝微辣的味道；而阳澄湖蟹肉质细嫩、鲜甜，蟹膏清甜，没有辣味。

4.价格不同：由于兴化红膏蟹产量较小，且市场知名度不高，价格相对便宜；而阳澄湖蟹是中国著名的高端大闸蟹品牌之一，价格较为昂贵。

总的来说，兴化红膏蟹和阳澄湖蟹都是优质的大闸蟹品种，具有独特的口感和风味，但它们之间仍然存在着一些区别。选择哪种蟹品应该根据个人口味和预算来决定。

挑选兴化螃蟹时，首先要注意外观。选择体型饱满、壳面完整、颜色鲜艳的螃蟹。

其次，观察蟹钳。优质的螃蟹钳厚实有力，表面光滑，没有明显损伤。

再者，闻一闻气味。优质的螃蟹没有异味，香气浓郁。

还要注意触摸，螃蟹壳应该坚硬，质地结实。

最后，选择重量适中的螃蟹，过轻可能意味着水分不足或虚弱，过重可能有积水或肉质不饱满。综上所述，挑选兴化螃蟹要注意外观、蟹钳、气味、质地和重量等方面，以确保选购到优质的螃蟹。

一般是需要购买门票的

但是，如果是在现场购买了80元景区联票（门票+船票）或69元抖音早鸟票的游客，都可免费获得一份品蟹赏菊套餐。

阳澄湖的好一点。

区别：

1、阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。

2、兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。

3、价格方面，当然还是阳澄湖的贵，口感个有千秋把；

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。是螃蟹的一种，称之为“大闸蟹之王”。螃蟹是甲壳类动物，在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。螃蟹的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃进行呼吸。常见的螃蟹有大闸蟹，俗称河蟹，毛蟹，青蟹，梭子蟹等。所以大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。它们的区别在于阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。而一般螃蟹个头较小，口感鲜美，体形上与阳澄湖大闸蟹有较大差异。

2009年5月，兴化大闸蟹获批农业部农产品地理标志登记证书，保护范围为兴化市行政区内的原三十五个乡镇。

近年来，兴化市委、市政府大力实施品牌强农战略，将品牌建设作为发展现代农业、打造区域经济、促进农民增收的有力抓手。

2020年，兴化市河蟹养殖面积80万亩，产量6.7万吨、统计现价产值44.5亿元。安丰、永丰、中堡和临城等乡镇成为“中国河蟹之乡”。

目前，兴化市已培植10个在省内外有影响的兴化大闸蟹知名品牌，“泓膏”、“亦鲜”、“板桥”大闸蟹荣获“中国十大名蟹”；“泓膏”大闸蟹荣获中国驰名商标，“兴化大闸蟹”获得地理标志和集体商标使用权。编制中国唯一兴化河蟹价格指数，成立全国唯一中国河蟹互联网产业联盟。

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