今天的儿菜价格，青菜和儿菜的区别

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儿菜分几类？

儿菜也称娃娃菜，这儿菜10月份插种，十一月栽培，笫二年二三月份结成一个一个的像娃娃一样叠起来，要是与豆腐一起炒好吃不得了，没有牙齿都不要紧。我认为儿菜种只有一类，种子商点有着二种包装出卖价格略有高，同属一类纯度有关。|

一种蔬菜，叫法不同。

儿菜，又名鱼儿菜、梆梆菜、羊角菜、南充菜等等。

羊角菜其实就是生活中所说的黄秋葵、秋葵，味甘淡性寒，归肾、膀胱经，它的水分比较高，但脂肪以及热量是比较低的，适量食用可以加速人体食物的吸收以及代谢，对人体健康具有一定好处。

回答是局部与全局的区別。青菜是指茎叶皆为绿色的蔬菜，这些蔬菜含水量高，叶绿素丰富，而且具有多种维生素，对人身体十分有益，是人们饭桌上不可缺少的蔬菜，比如，菠菜韭菜芹菜等等，都是茎叶皆绿的蔬菜。而儿菜是指幼童所能食用的蔬菜，由于幼童还在成长期，其生理结构和消化能力较弱，因此，只能适用一些茎叶较软易消化的蔬菜，例如，菠菜韭菜娃娃菜等蔬菜。其实，儿菜是青菜中的一部分，只是有些蔬菜发硬发或发辣，不适合幼童饮食。由此可见，二者是局部与全局的区别。

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