盛世芳华菜谱(盛世芳华里的菜谱攻略)
大家好,今天来为大家分享盛世芳华菜谱的一些知识点,和盛世芳华里的菜谱攻略的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、普通菜谱:
蛋炒饭:米饭+鸡蛋
小葱拌豆腐:豆腐+大葱
酸辣粉:粉面+辣椒
蚝油杏鲍菇:普通调料+菌类
笋干烧肉:水果+猪肉
番茄炒蛋:鸡蛋+番茄
长寿面:鸡蛋+粉面
鸡蛋饼:鸡蛋+面粉
番茄豆腐羹:豆腐+番茄
饭团:米饭+水果
番茄面:粉面+番茄
松花蛋:普通调料+鸭蛋
酱炒豆果:水果+普通调料+果仁
奶白枣糕:果仁+面粉
手撕包菜:普通调料+包菜
窝窝头:普通调料+粉面
酱猪头肉:普通调料+猪肉
糯米排骨:米饭+猪肉
火山飘雪:普通调料+番茄
八宝粥:米饭+果仁
水果羹:水果+普通调料
皮蛋豆腐:豆腐+普通调料+鸭蛋
青丝凉面:粉面+大葱
醋熘萝卜丝:普通调料+萝卜
番茄鱼:番茄+普通鱼肉
清蒸桂鱼:大葱+普通调料+普通鱼肉
鲜嫩鲈鱼片:大葱+普通鱼肉
烤鱼串:普通鱼肉+辣椒
银鱼蛋羹:鸡蛋+优良鱼肉
桂鱼排骨:上好鱼肉+猪肉
鱼排面:粉面+普通鱼肉
翡翠白玉汤:豆腐+白菜
杏仁佛手:鸡蛋+果仁+普通调料
煎蛋卷:鸡蛋+普通调料
炸苹果圈:水果+面粉
拔丝苹果:粉面+水果+普通调料
鱼饼:普通调料+优良鱼肉
蚕豆汤:普通调料+果仁
二、精品菜谱:
蜜汁果球:水果+秘制香料
清蒸武昌鱼:普通调料+大葱+精致鱼肉
鱼香豆腐:豆腐+大葱+精致鱼肉
红烧狮子头:大葱+普通调料+猪肉
鲫鱼菌汤:普通调料+菌类+精致鱼肉
羊肉手抓饭:米饭+羊肉
一品豆腐:豆腐+鸡蛋+菌类
三虾豆腐:豆腐+果仁+虾仁
干炸响铃:豆腐+鸡蛋+猪肉
豆腐焖鲶鱼:豆腐+菌类+精致鱼肉
剁椒鱼头:辣椒+精致鱼肉
砂锅鱼:水果+普通调料+精致鱼肉
鱼香肉丝:水果+猪肉+辣椒
锅包肉:鸡蛋+大葱+猪肉
农家小炒肉:猪肉+辣椒
木须肉:鸡蛋+猪肉+菌类
猪肉包:面粉+猪肉
鸡肉米线:粉面+水果+鸡肉
沙茶面:豆腐+粉面+虾仁
刀削面:粉面+普通调料+猪肉
小鸡炖蘑菇:菌类+鸡肉
百鸟朝凤:面粉+猪肉+鸡肉
扒鸡:普通调料+鸡肉
胡辣汤:粉面+普通调料+牛肉
豆腐鱼汤:豆腐+精致鱼肉
羊肉面条:粉面+羊肉
牛肉面条:粉面+牛肉
鸡肉蛋盖浇饭:米饭+鸡蛋+鸡肉
卤鸭:普通调料+鸭肉
孜然羊肉片:普通调料+羊肉
豆浆鱼:大葱+精致鱼肉
虾仁蒸蛋:鸡蛋+虾仁
香菇虾仁
盛世芳华的菜谱对应人物:
1、皇帝喜爱菜谱
普:长寿面酱炒豆果火山飘雪青丝凉面醋溜萝卜丝翡翠白玉汤
2、楚王喜爱菜谱
普:蛋炒饭酸辣粉蚝油杏鲍菇番茄炒蛋鸡蛋饼窝窝头糯米排骨烤鱼串桂鱼排骨
3、柳贵妃喜爱菜谱
菜品简介关键词:女子,江南,南方,后宫,清苦,海鲜,水产品(比较喜欢虾)
普:笋干烧肉松花蛋奶白枣糕手撕白菜银鱼蛋羹鱼排面
精:三虾豆腐豆腐焖缴鱼沙茶面卤鸭虾仁蒸蛋香菇虾仁桃花糕天妇罗拔丝茄子桃花包子玉带虾仁七星鱼丸汤茄汁虾仁叉烧肠粉落花琵琶虾香菇豆腐饼酸菜鲈鱼烧汁银鳕鱼叉烧酥莲花卷白菜炒鸡肉金陵丸子
特:牛肉丸豆浆蚂蚁上树西湖醋鱼金鱼戏莲鸭血粉丝包菜鸭肉粥老鸭汤
尚:虫草鸭舌
4、太医喜欢的菜谱
菜品简介关键词:养生,清淡,淡口,营养,太医,大夫
普:小葱拌豆腐番茄豆腐羹饭团番茄面酱猪头肉八宝粥水果羹皮蛋豆腐番茄鱼清蒸桂鱼鲜嫩鲈鱼片
精:鲫鱼菌汤一品豆腐砂锅鱼清蒸武昌鱼农家小炒肉鸡肉米线小鸡炖蘑菇胡辣汤豆腐鱼汤鸡肉蛋盖浇饭豆浆鱼黄金豆腐上汤小菜叉烧煲仔饭鱼香豆腐萝卜炒肉干炒萝卜冬菜肉末干煎马头鱼萝卜鱼头汤茄汁带鱼鸡丝汤面包菜炒饭豆腐鱼肚白菜炒萝卜芙蓉鱼肉
特:蜜汁叉烧虎皮鸭八宝鸭燕窝鸡丝汤鱼咬羊香菇盒羊肉焖饼甘菊猪肚红烧猴头菇罗汉果焖鸡红烧带鱼
尚:虫草鸭舌
1、材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。
2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。
3、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
4、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。
5、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可食用了。
盛世芳华佛跳墙菜谱是一道汉族传统家庭菜肴,以番茄汁、蒜泥、姜末、味精、绍酒、香醋、花生米、白糖和油为原料,入味妙极,酸甜可口,营养丰富,是一道很受欢迎的菜肴。攻略:
1、先将番茄切块备用;
2、将蒜泥、姜末、味精、绍酒、香醋、花生米、白糖和油放入碗中搅拌;
3、将碗中的调料混合均匀;
4、将混合好的调料放入番茄块中,慢慢炒至变色即可。
鲈鱼(1斤半左右)1条、酸菜400克、色拉油100克、红干椒12个、泡椒6个、红袍花椒40粒、盐适量、白胡椒粉1克、料酒10克、白糖3克、泡姜2片、蒜3瓣、鲜汤适量、鸡蛋(用蛋清)1个
如果没有鲜汤就用清水,可以加少许味精提鲜。抓鱼片时要轻,以防将鱼片抓散。鱼逐片下锅后不要动,见到鱼片开始卷曲关火养一、两分钟就可以了。鱼片很容易熟,煮久了就不好吃了。
关于盛世芳华菜谱,盛世芳华里的菜谱攻略的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。