海螺吃大的还是小的好吃？海螺买大的还是小的

各位老铁们好，相信很多人对海螺吃大的还是小的好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海螺吃大的还是小的好吃以及海螺买大的还是小的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

我比较喜欢吃大海螺，肉鲜甜又脆，白焯沾点蒜头和醋，鲜美

小的。

小的海螺煮着吃会更入味。喜欢吃肉多的海螺也可以选择大海螺。选购海螺要选择外表光滑、螺肉凸出的，这样的海螺肉质会比较好。海螺的表面比较脏，烹饪美食之前需要仔细清洗。清洗海螺时需要先将海螺放在流动的水中冲洗，再放在淡盐水中浸泡，浸泡的过程中要勤换水。

海螺是灰黄色或褐色的好吃。海螺贝壳比较坚厚，生活中，比较常见的海螺，外表呈灰黄色，壳面粗糙，有明显的螺肋和细沟。海螺是水里的动物，通常生活在海边，可以供人们食用。

从市场购买回家的海螺，一定要经过清洗才能吃，最好用盐水浸泡一遍，然后用清水冲干净。用盐水冲洗海螺，能将海螺里面的泥土清洗的更干净，之后反复冲洗就能烹饪食用了。吃海螺的时候，海螺的尾部、海螺脑以及海螺的胆都不能吃。

都好吃

田螺繁殖速度很快、长得很快，关键看怎么吃。小田螺，肉很嫩，适合炒容易入味，炒田螺可是火爆各大夜宵摊的一道菜，放入一点酸笋、紫苏炒出来，味道特别鲜爽。

在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。

去除海螺肉不部分能吃。剩下的可以食用了。

海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。

海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以在烹饪时应将海螺的头去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物对身体健康无益。

值得注意的是，脉红螺和海螺都是肉食性贝类，所以在食用时，要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要去除脉红螺脑中的白色。去除部位是长期积累的毒素，如果食用时不去除，容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状。

海螺的内脏和性腺是不能吃的。如果吃得太多，会使人感到头晕目眩。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道。虽然海鲜贝类很好吃，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上，贝类内脏不适合吃太多。

文章到此结束，如果本次分享的海螺吃大的还是小的好吃和海螺买大的还是小的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！