浙江十三道玩法 年夜饭15道硬菜浙江

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一、素烧鹅，用豆皮制作

二、八宝菜，用冬笋、木耳、豆干、胡萝卜丝等食物炒制，非常爽囗。

三、红烧肉，猪肉炒制。

四、油爆虾，用河虾炒制。

五、龙井虾仁，特色美食。

六、西湖醋鱼，用草鱼蒸，调个醋汁洒上，鱼肉鲜甜。

七、春卷，油炸。

八、梅干菜扣肉，用五花肉和干菜蒸熟。

九、桂花糯米藕

十、白切鸡，用酱油蘸。

十一、凉伴肚丝

十二、八宝饭

十三、炒二冬

十四，酥鱼

十五、干炸响铃

按照历史遗留下来的标准来说，酒席就是108道菜。这里面包括了中国各个地方的菜色特点。川菜，鲁菜粤菜东北菜湘菜。浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨，北部水道成网，素有“鱼米之乡”之称。今天就给大家介绍浙江十大名菜，有很多道菜。

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