花生的种子图片，花生种子是什么植物

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花生的种子是花生仁。不带壳的花生就是花生的种子，带壳的是果实。

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果，也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

花生在我国的产量丰富，是食用广泛的一种坚果，属于蔷薇目豆科的一年生草本植物，长30-80厘米。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，荚厚，花果期在六月到八月份之间。另外，喜温暖环境，春季土壤温，稳定在12度的时候就可进行播种。

花生的果实通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。

花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。

中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。

种子公司和各种子门市部门都有卖的。

花生种子通常称为花生仁或花生米。花生种子的外形特点有：粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好、大小适中。根据种子大小可分为大粒种、中粒种、小粒种。百仁重在80克以上为大粒种，百仁重50~80克为中粒种，百仁重在50克以下为小粒种。

花生的种子是通过花生植株的生长和繁殖得到的。下面是花生种子的获取过程：

选择适宜的种植地：花生适合在阳光充足、排水良好的土壤中生长。农民会选择适合种植花生的田地或花坛。

播种：在适宜的季节，将花生种子直接插入土壤中。种植时可以选择整齐的行列间距，以便方便管理和收获。

生长：种植后，花生种子开始发芽，并形成根系和嫩苗。花生植株会在土壤中生长，并展开叶子，进行光合作用。

结果：花生植株会开花，产生黄色的花朵。花朵授粉受精后，会逐渐形成花荚。这些花荚会沿着植株的地下茎向下生长。

地下结实：花荚在地下进一步发育，最终形成花生的种子。地下结实的特点使得花生种子被保护在地下，避免了暴露于环境中的风险。

收获：当花荚成熟后，农民可以进行收获。通常是通过挖掘整株花生植株，并将地下的花生结实挑选出来。

储存和加工：收获的花生种子可以进行储存，以备后续使用。在商业上，花生种子还会经过一系列的加工步骤，例如去壳、烘干等，以便商业销售或加工制品。

这就是花生种子的获取过程，从种植到收获再到加工，每个步骤都需要耐心和合适的管理，以确保花生种子的质量和产量。

要看你的保存方法了。保存的方法不一样，保质期不一样。

第一种：先把花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质。

第二种：就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。

第三种：生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

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