新式茶饮发展现状及发展趋势 新式茶饮特点

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新式茶饮具有口味多样，品种多样的特点，适合现代年轻人的心口感。

是的，在现制茶饮中，茶的角色只是配角，本质上还是销售糖的逻辑，而并非茶本身。“热量炸弹”让当代朋克养生达人们，想爱却爱不起。于是，又有一批“后浪”，抓住了茶饮3.0时代含糖量高、热量高的痛点，做出了一批更加健康、更回归茶本身特性的产品，如原叶茶包、茶冻干粉与冷萃液等。

前景不错。

奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，在众多餐饮行业中，奶茶行业是属于最为稳妥的小投资市场，吸引了大部分人的目光。

随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。据预计，2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。行业认为，到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。

开一家新式茶饮店需要的设备包括：

1.制茶设备，如茶壶、茶杯、茶叶过滤器等；

2.制冰设备，如冰箱、冰柜、冰块机等；

3.搅拌设备，如搅拌机、搅拌杯等；

4.烤箱、微波炉等加热设备；

5.收银机、POS机等结算设备；

6.音响设备、电视等娱乐设备；

7.桌椅、沙发等座位设备；

8.空调、加湿器等环境设备。这些设备都是茶饮店必不可少的，可以提高茶饮店的制作效率和服务质量，为顾客提供更好的消费体验。

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