今日沛县生猪价格(丰县炒面的怎么做)

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丰县各乡村镇的相亲习俗也略有不同，大也大同小异，一般情况都是这样的。

1、适龄男女青年在媒人和父母的陪同下，提前约好的地方相互见个面认识一下，男方要准备些烟和糖果之类的点心。当然也少不了媒婆的好处。如没意见，男女双方互留联系方式，私下再互相了解，增进感惜。

2、俩人和双方父母都很满意，再次邀约时间男方要到女家中拜访，带上礼物和见面礼，一是让左邻右舍亲朋好友认识参考，二算是定亲，女方要给未来公敬茶，公婆要拿出见面礼给女方。一般为一万一，万里挑一。

3、过大礼定亲。十全十美，万紫千红一片绿，烟酒，礼品，半扇猪一头羊。

4、送日子结婚。

这其间少不了逢年过节男方到女方家看望，也是一笔不小的开支。

【材料】：面条100克、瘦肉50克、洋葱半个、红辣椒1根、白菜几片、胡萝卜适量。

【调料】：小葱5克、姜3克、蒜1瓣、盐3克、料酒5ml、蚝油5ml、生抽少许、淀粉少许。

【制作过程】：1、猪瘦肉洗净，切肉丝，加盐适量、生抽少许和淀粉拌匀，腌制10分钟。

腌制

2、将洋葱洗净切丝，红辣椒洗净去籽切成细丝，胡萝卜去皮切丝，装入盆中。

洋葱红辣椒胡萝卜

3、白菜洗净，切段再切丝，装入碗中。

白菜

4、葱去除根部洗净切末，姜和蒜去皮切丝。

5、碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

鸡蛋

6、锅中注入足量清水，大火烧开后放入面条拨散，煮到水沸腾，关火捞出面条，过凉开水后沥干，加入少许油拌匀，防止面条粘连。

面条

7、炒锅中倒入少许油，油温后下鸡蛋摊熟后盛出，切丝。

煎好

8、再起油锅，放少量油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出。

炒肉

9、锅留底油，下姜和蒜煸炒出香味。

炒姜蒜

10、放入洋葱丝、胡萝卜丝和红辣椒丝炒软。

下配菜

11、然后放入白菜丝，翻炒均匀。

加白菜

12、加入蚝油，翻炒片刻。

放蚝油

13、倒入炒好的肉丝和鸡蛋，翻炒均匀。

下肉和蛋

14、加入面条，快速翻炒。

加面条

15、下盐和鸡精调味。

调味

16、最后出锅，撒上葱花即可。

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