广东麻将玩法教程(广东麻将的打法和技巧)

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广东麻将打法如下：

1、洗牌。把牌全部随机搓乱，然后每一栋36张牌堆起来。一共就是四栋，摆成长方形的形状。现在有麻将机，不需要手洗比较方便。

2、掷色子。每局都是庄家掷色子，掷完之后再看色子点数。庄家为1，然后数到哪个人，就从哪里开始拿牌。

3、摸牌。因为庄家在最后的时候多跳一张牌，庄家十四张牌，其他的都是十三张，所以庄家先出牌。庄家的下家就是准备摸一张牌在出牌，如此类推。

4、吃牌。不是谁的牌都可以吃的，只能吃上家的牌。比如三五万，上家打出了四万，那么可以选择吃。

5、碰牌。碰牌是可以随便碰哪一家都可以的，但是也要看实际需要。上家打的牌适合再碰。

6、胡牌。有一对麻将，有四个三张连着的牌，就是胡。比如一二三筒就是一个三张连着的牌。

1、一炮三响：同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

2、杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

3、杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后胡牌，计自摸，点杠者包三家牌。

不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

4、海底捞月：摸最后一张牌胡牌。不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

5、地和：起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。按6番计算。注：第一圈里如有人吃、碰牌，有人摸第一张牌，已不生效，不成地和。

6、抢杠：明刻开明杠，可以被抢杠胡，抢杠胡等同杠开，当自摸，被抢杠者包三家牌，暗杠不可抢杠胡。抢杠者牌型不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

7、天和：只有庄家独有的权利，庄家起牌后即成和牌牌型。按6番计算。

8、人和：起牌后，庄家打出的第一张牌，闲家吃和。按6番计算。

猜牌有两种情况：

不确定的：诸如下家大概想要什么牌，一张牌打出去，是不是有人要碰、要吃或要胡。这个主要依靠统计、观测而得出。举个简单的例子，4张7万、4张9万、3张8万都已经打出去了，剩下的1张8万打出去是安全的；但是如果外面已经有人碰7万，8万打了两张，9万打出去别人要的概率就很高。

能确定的：一张牌打出去，能确定有人一定会要，这个也需要精确的统计和观察。猜牌总是根据种种现象做出判断的。列举几种现象：

桌面明示的牌

就是四家已经打出来的牌或者杠出来的牌。比如：东风已经打了两张，如果你手里还有一张东风，决计没有人要，也没有人会打给你；如果别人已经杠了5万，你手里的4万、6万可以考虑打出了。这些例子看似简单，然而却可以从中加以推论。如8筒已见三张，9筒见一张，而你手里有7、8筒的搭子6、9筒，就容易吃进或胡牌。换一个例子来说，桌面上5、6万很少，则4、7万别人要的概率就很高。

不要以为这种现象是显而易见的，不少入局者正是忽略了这种现象而犯错，如以为8筒(以8筒已经打出3张为例)是熟张而打8筒，这样在不觉中把本人的上好机会丢掉了；或是以为1万已见三、四次(以5、6万甚少为例)，4万亦属可打。这是猜牌的初步基础。

1、鸡平胡。可以吃牌，算翻，最大三翻，现在已不流行，基本剩下一些不习惯鬼牌的上了年纪的人在玩。优点是算翻，翻规则不复杂，趣味性较强，缺点是可以吃牌，由于位置的关系经常导致不公平的现象出现。

2、无鬼碰杠牌。不能吃牌，只能碰杠，杠有钱；不算翻，符合4顺子（刻子）+1对将牌即符合胡牌规则（线上可以七对，线下一般不能七对），自摸才能胡，别人打出不能胡（香港区域可以胡）。曾经流行过几年，后来已被有鬼碰杠牌替代。优点，规则极简单，相对公平，缺点每局时间长，由于必须自摸才能胡，导致经常没人成胡而流局，降低游戏乐趣，浪费时间。

3、有鬼碰杠牌（俗称鬼牌，百变牌）。除了有4张鬼外，其它规则与无鬼碰杠牌基本一样，也是不能吃牌只能自摸才能胡。这是目前广州麻将主流规则，还分为有字牌和无字牌两种，后者基本每局时间2分钟左右，节凑极快。这种规则下，基本无竞技性，随机性极强，运气成分占据了80%以上，对于喜欢竟技、计算的雀友们，绝对是感觉索然无味，还经常被打击；但对于喜欢速度快，喜欢简单，喜欢不受番数约束，喜欢鬼的多变性与技巧性的雀友，那绝对是爱不释手啊！

至于说到买马，那只是人们对于胡牌结果的再次翻倍期待而设的规则，无任何技巧性而言，对任何麻将都可加设，什么位置马、爆炸马等，就不多说了。

1.打牌一定要清醒,一定要看别家打牌的顺序,别人打什么牌,你就留什么牌,最后容易进或碰.别人先打的都是没用的,中期可能是拆搭,后期打的边上应该有,尤其一直在想那种1,9,6和1,4先打9,和1,毕竟它比风更不容易碰.

2.前5圈可不打风,但是孤张风一般情况只留一张,不可多于两张.但5-10最好要将不出现的风处理掉,否则容易放扛.风多时你先打边张,可以让别人先打,你跟,这样容易起对.注意如是上家风多,应该先打没见的风,以防被他先打,把你过了一圈.

3.对于扛始终有钱的,建议五轮后有碰就碰,还有机会扛的,当然如你为778,或只有一对,又是上家打牌时,可不急于碰;

另外如多人买马也要碰,因为可能已经被买了.

4.如对子很多,有碰的一定要碰,如仅一对,或牌实在烂可不碰.

5.刚开始如很好的搭子,如677,其它却有很多孤张或搭不好时,可不碰.其实不碰好,会误倒别家听这张牌,等第二次出现时再碰,其实好的多.

6.听胡为大,有时就算听卡张或偏张都有可能会来,一定注意先叫胡为好,将来可能再碰了改单钧,或与邻张合起来改多飞叫.

7.卡张好过对倒,无数次经验说明,除非是比较明显有的对倒,如风等.卡张同样还有机会两边叫,所以注意.

8.扛时要注意,哪家打过的,如始终有钱的尽量都要扛,如不是,在外面马多的时候听胡了都要扛,可博一下,不然看情况.

9.打牌一定要眼观六路,各家打什么牌,尽量留各家都不要的同一色牌,别人打万,你就要留万,这样机会更大的多.

10.单吊很讲技巧,有时决张风也可以等的,当然出了一张风的牌最好,有时好过手上两飞,两飞如碰了三筒后,出了一个二筒的也有绝张,也是好牌.

另外如9筒已经出现四个,则听5筒好过6筒,因为没了789,便有678,有时难见,经历过了两次，在还有很多牌时不一定要吊风，因为，它可能在很后面，后期没多少牌时吊风机率大。

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