蹄膀一斤多少钱,唐山鸿宴肘子价格
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猪前蹄膀和后蹄区别在于肉质,两者差异很大或口感差异。猪在日常活动中,大多借助前腿的力量。后腿主要起到支撑作用,因此前蹄的运动量要比后者大很多。
从这方面自然造成了肉质和口感上的区别,前蹄瘦肉较多、后蹄骨头较大肥肉较多,前蹄口感较理想。
答:唐山鸿宴肘子价格是108元-128元一例。
唐山鸿宴饭庄是百年老字号名店,鸿宴肘子是该店的招牌拿手特色菜,经过特殊工艺加工而成,软烂可口,香而不腻,老少皆宜,目前有煨肘子、香酥肘子、烤肘子等多种做法,价格大概在108元-128元左右。
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