金华佛手在线官网下载 金华佛手的家常做法

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佛手长根能放半年以上，另外，只要冬季注意好管理，佛手瓜的根第二年还会长。

在下霜冻住前，将老瓜蔓距地面30厘米以上部分剪去，把根部的杂草除去，在根部上覆盖上30公分的干稻草并压紧实，再盖上塑料薄膜。

整个冬季不需要浇水，只要地面不结冻，老根即可安全越冬，等来年春季气温回升到15℃，老根就会萌发新芽。

金佛手历史在金华民间历来少有栽培，具有久远、深厚的文化内涵和历史底蕴，历代文人将金佛手入诗入画，表达福寿、吉祥、丰收喜悦之意。在文学作品和美术作品中，有时表现得高雅，有时融入民间风俗，表现为一种民俗文化，佛手便成为雅俗共赏的珍品。

是一道浙江省金华市传统美食，以其独特的形状和味道而闻名。

下面是金华佛手的家常做法：

材料：

面粉500克

鸡蛋2个

糖适量

温水适量

植物油适量

做法：

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的糖，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。

取出面团，将其擀成薄片，切成细长的面条状。

取一根面条，将其两端捏紧，将面条扭成佛手形状。

热锅凉油，将佛手放入锅中，用中小火煎至两面金黄色，捞出备用。

锅中加入适量的糖和水，煮至糖溶化，加入煎好的佛手，翻炒均匀，让佛手充分吸收糖汁。

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

注意事项：

面团要揉得光滑，醒发时间要足够，这样煎出来的佛手才会更加酥脆。

煎佛手时要用中小火，以免煎糊。

糖汁的用量可以根据个人口味进行调整。

摘下的金华佛手不适合冷藏。放置在冰箱中反而会导致金佛手坏掉。金佛手的最佳储存温度为10度。如果还能够保持储存的地方湿度达到80～90％，金佛手能够储存到4到6周的时间不会腐烂发霉！

是水果。

佛手柑属于芸香科柑桔属植物，别名有佛手柑、五指橘、蜜罗柑等。佛手的果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。佛手柑常被大量制作成凉果食用及出售。中国长江以南各地有栽种，南方各省区多栽培于庭院、果园中。浙江、广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产。其中浙江金华佛手被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。