义乌特色 义乌特色是什么
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义乌是中国最大的小商品批发市场,以其丰富多样的特色礼品而闻名。这里有各种独特的手工艺品、装饰品、文具、玩具等,适合作为礼物或纪念品。例如,手工编织的竹制品、精美的剪纸艺术品、精致的刺绣作品等都是独具特色的义乌礼品。
此外,义乌还以其创意和实用性而受到欢迎,如创意小家居用品、个性化定制的礼品等。无论是作为旅游纪念品还是商务礼品,义乌的特色礼品都能给人留下深刻的印象。
1.金华火腿:是浙江省金华市的特产,也是中国国家地理标志产品。早在800多年前,金华火腿就被皇帝赞不绝口,因其营养丰富、香味浓郁而被赞不绝口。金华火腿的皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,色、香、味、形“四绝”。
2.义乌红糖:是浙江省金华市义乌市的特产,也是全国农产品地理标志。它是以色泽嫩黄、质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效为特点的特产。产妇食之,能恢复元气,东河肉饼,它是一种薄如纸、能发光的肉饼,夹着肉和葱,色泽光亮,有200多年的历史。东河肉饼是义乌市小吃一绝,凡吃过的人都称赞它的独特风味。
3.义乌南枣:是浙江省传统名产,采用优质青枣精制而成,有淌江红枣和原红蜜枣两种。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。南枣是义乌特有的名贵产品,清乾隆时曾列为贡品。
4.神仙鸡:是一道非常有名的菜品。它是一种蒸鸡的做法,用黄酒代替水,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。神仙鸡的口感和味道都非常独特,是去义乌必带回的特产之一。
义乌的特色早餐有:
葱包烩。片儿川,糯米饭,咸豆浆,甜豆浆。义乌酱排拉面。猪油糕配大油条。绿豆姜汤面,食筒饼,豆腐年糕
义乌的土特色义乌红糖、金丝琥珀蜜枣、义乌丹溪酒、山花梨、义乌火腿、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、仙坪年糕、义亭起酥、吴店馒头、柴叶豆腐、吴店馒头、宗塘豆腐、神仙鸡。
义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨、丹溪酒、金华火腿、东河肉饼、赤岸豆皮素包、神仙鸡、佛堂白切羊肉、手牵面、宗塘豆腐。
义乌特产一、火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用优质的猪后腿为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。
义乌特产二:义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品,据相关文献记载,义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间,至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季昼夜温差大,非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软,甘甜味鲜,清香可口。
义乌特产三:神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化。
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