干海米如何保存，怎样储存干海米

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干海米如何保存，怎样储存干海米这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、选购新鲜虾皮：

新鲜的虾皮颜色发白，闻起来没有异味。如果颜色已经发红，而且有刺鼻的味道，说明虾皮已经不新鲜，这样的虾皮不要购买。

2、虾皮要放在冰箱中保存

我们平时买到的虾皮，基本都含有一些水分，感觉有点湿湿的。这样虾皮中的蛋白质在常温保存中非常容易滋生细菌和微生物，并会随之产生异味。要密封保存。

用密封袋将海米装好，然后放在冰箱的保鲜区里。

1、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。

2、以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。

半年到一年，橘红色的前提是晒的很干，放阴凉干燥处。

最后几个月最好放冷藏里不建议放那么长时间，营养会流失，最好现吃现买建议买散装的，袋装的一半都加了防腐剂

干海米保质期为6个月至12个月。

1、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。

2、保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。干海米实际保质期与储藏方法有关，一般为2℃以下冰箱冷藏保存。

泡好的海米保存方法

1、保鲜袋保存：放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。

2、冷冻保存：将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可以存放一个月左右。

3、真空密封保存：把海米放入塑料袋里，然后使用真空压缩机真空密封保存，直接购买真空密封保存的海米，这样更简单方便。

4、瓶子中保存：把塑料瓶子或者是玻璃瓶子洗干净，晒干，不要有水汽，保持瓶子的干燥，然后把海米放进瓶子中；这种保存方法可以保存一两个星期左右

关于干海米如何保存到此分享完毕，希望能帮助到您。