佛手晒干了的图片真实，佛手晒干了为什么会发黑

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下佛手晒干了的图片真实的问题，以及和佛手晒干了为什么会发黑的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、用报纸包裹保存

佛手柑的保存确实是需要掌握一定方法的，可以选择用报纸将佛手柑包裹起来保存，这种保存方法是比较简单有效的，当然用报纸来包裹保存的话，保存的时间有限，一般在三四天左右基本上没有什么问题，但用报纸包裹的话也要注意，一定要包括好，可以多包几张纸，然后放在通风的地方即可。

2、冷藏保存

把佛手柑用冷藏的方式来进行保存的话，也是很有效的一种保存方法，这种方法也是比较简单的，保存的时间要比用报纸包裹保存的时间更长一些。主要将佛手柑用保鲜膜包裹好，或者直接放到保鲜袋中浆口密封好，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存起来就可以了，一般可以保存半个月左右。

3、冷冻保存

如果想把佛手柑保存的时间延长到数月的话，那么就可以选择用冷冻的方式来保存佛手柑了，将佛手柑冷冻起来保存时间是比较长的，可以将合作化直接放到保鲜袋中封好口确保密封，然后再放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来保存，冷冻起来保存的话多达数月，但是拿出来的时候营养会下降一些，口感也会受到影响，所以这种方法一般不推荐。

佛手晒干发黑是因为温度没有把控好！

佛手烘干时，注意从低温开始。前2-3小时以35-40°C为宜，中期为保证佛手表面水分继续蒸发，佛手柑片脱水变小，烘干速度不宜过快，温度以45-52°C为宜，时间约10小时，过程中循环风均匀通过每层托盘，确保每片佛手的干燥程度和品相，因此不同于土炉干燥出现颜色发黑的问题。后期温度以55°C为宜，时间5小时，这阶段佛手片的水分已不多，可以进行快速烘干定型。烘干一批佛手总耗时约为17-18小时。

佛手在市场的使用主要以干燥后的佛手干为主，采摘后的佛手不易保存，需要冷藏或者及时干燥处理，不然会很快腐烂变质，冷藏需要安装冷库，而干燥却有很多不同的方法，传统佛手主要是靠晒干。

佛手风干的时候要先清洗干净，并切成合适厚度的薄片，大概2-3毫米，这样烘干后会更美观。处理好后放在摆在托盘上，注意不可摆放太厚，不可超过3厘米。处理好后放在烘干房，将温度调控在30-40度，大概运行2两小时。之后在调到45-50度，运行10小时。最后调到55-60度，运行5小时，这样就可完全烘干。

1、佛手在保存时要将其晾干，然后切成片，放置在太阳底下晒干，在放入密封防潮放湿的罐子中保存即可。

2、佛手柑于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。

一百斤新鲜佛手晒干有16斤左右，6～7斤鲜佛手晒干有1斤，

将佛手瓜切成片，摆放在阴凉通风的地方，等待晒干即可，晒干过程中要避免潮湿，因为水分被蒸发过后，能保存更久的时间。虽然晒干的佛手瓜和新鲜的佛手瓜在口感上是有区别，但晒干的佛手瓜保存更长，方便随时取出食用。

好了，关于佛手晒干了的图片真实和佛手晒干了为什么会发黑的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！