长治猪价网？山西省临汾市尧都区生猪价格

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主要原料：白萝卜500克、胡萝卜200克、土豆300克、荸荠300克、干粉条100克、葱30克、姜20克、鸡蛋两个100克

做法

1、把干粉条用热水浸泡至软备用，把白萝卜擦丝用盐刹水备用，再把胡萝卜、土豆分别擦成丝。

2、把刹过水的白萝卜攥干水份，同胡萝卜丝、土豆丝混合，然后用刀剁碎，把泡软的粉条剁碎，把荸荠拍碎稍微剁几刀呈粗粒状即可。

3、把剁好的原料混合拌匀，里面放入葱姜末、鸡蛋、盐和胡椒粉。

4、原料里再放入鸡精、五香粉、面粉和淀粉用手抓匀。

5、锅中注入适量的油烧至五成热，把混合原料用手团成丸子下入锅中炸熟，颜色金黄便可出锅。

小雪猪头肉店。

这家的猪头肉超级大盘，肉质鲜美，熟猪头肉切了薄片，加蒜汁和醋调拌，非常好吃，还有猪肉炖酸菜汤，汤非常爽口好喝

材料：猪肉50g，青菜碎10g，胡萝卜10g，蛋清15g淀粉5g，米粉3g，核桃油适量

制作：

1、猪肉用姜片去腥，和蔬菜蛋清搅打成泥

2、加入淀粉和高铁米粉搅拌均匀

3、手抹油揉成小丸子

4、丸子煮至浮面，滴入核桃油

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