南京赤豆元宵？南京赤豆小圆子哪家最好吃

大家好，今天小编来为大家解答南京赤豆元宵这个问题，南京赤豆小圆子哪家最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

南京江北以下几家老字号美食，供参考：

1、古都张姐鱼汤面

地址：江浦街道公园北路6号凯莱花园大门口。

2、天一麻辣串

地址：浦口区东门大街20号。

3、大喜馄饨

地址：新马路4号浦铁一村内（华诚超市斜对面）。

4、英俊童子鸡

地址：新马路浦铁一村小区348号。

5、陈平包子店

地址：浦口区江浦街道文昌路江浦招待所旁边。

6、谈俊小吃

地址：浦口区文德东路11号，农业银行旁边。

其实南京江北也隐藏着很多老字号的小吃店，好吃又正宗。

莲湖糕团店最好吃，该元宵口味正统，在南京夫子庙就开了几十年，也是南京名小吃，整体软糯程度好，尤其莲子的加入，口感很丰富。

南京南站地铁站出来地下有一条美食街，里面有很多吃的，像肯德基、麦当劳等。南京特色小吃：鸭血粉丝、盐水鸭、烤鸭、汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、糖芋苗等，还有便利店。价格其实都还比较正常，可以接受的价格。南站候车大厅里面也有一些餐饮店，价格都还比较适中

南京糕点就是正宗的糕团店了，店内有各式各样的糕点赤豆糕，红棗糕，密棗糕，糖糕，赤豆元宵，酒酿元宵，湯圆，芝麻，花生，肉湯圆应有尽有，花样繁多，超市糕点也很多，全国各地的名牌糕点都有，榴莲蛋糕，生日蛋糕，水果蛋糕，夹层蛋糕，桃酥，婆婆餅，面包，蛋卷，样样齐全。

步骤1

红小豆100克，用清水浸泡24小时，中间注意换几次水

步骤2

浸泡好的红小豆加600ml清水，入锅大火烧开后转小火加盖熬煮2小时

步骤3

糯米粉100克加85克的温开水用筷子搅拌成絮状，在用手将粉团揉搓成光滑的面团后捏成一半指甲盖大小的小丸子

步骤4

锅里加水烧开，放入小丸子大火煮2-3分钟至小丸子浮起，再煮1分钟后捞起泡冷水降温

步骤5

熬煮过的红小豆已经部分开花了，但是总体还是有颗粒感，先盛部分出来

步骤6

将剩下的红豆和少量锅里的水，入搅拌机打成红豆沙

步骤7

打好的红豆放入原来的锅里，加适量冰糖煮成红豆沙，然后放入煮好的小丸子熬煮2-3分钟，关火前加10-15克用少量清水调好的藕粉拌匀，再放入提前盛出的完整的红豆就可以了。

好了，关于南京赤豆元宵和南京赤豆小圆子哪家最好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！