海米怎么用 虾油怎么用

大家好，关于海米怎么用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾油怎么用的知识，希望对各位有所帮助！

用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3～至4小时,待海米回软时,即可使用。

2.

可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。

1、保鲜袋保存：放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。

2、冷冻保存：将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻；这样保存的时间长，可以存放一个月左右。

3、真空密封保存：如果不想放进冰箱，可以把海米放入塑料袋里，然后使用真空压缩机真空密封保存，但是对于普通家庭来说，直接购买真空密封保存的海米，这样更简单方便。

4、瓶子中保存：把塑料瓶子或者是玻璃瓶子洗干净，晒干，不要有水汽，保持瓶子的干燥，然后把海米放进瓶子中；这种保存方法可以保存一两个星期左右。

虾油在沿海地区的百姓家中应该比较常见，内陆地区的居民家中应该少有，另外，虾油也是许多高级餐厅厨师喜欢的调味品，是不是一下子就高大上起来了。其实，虾油食用也很简单，虾油主要用来涮羊肉，蘸饺子等，而更高级的用法就是制作高汤的时候调味，以及制作卤味时调鲜。但也不是绝对的用法，重要的是你自己喜欢就好，每个人的口味不尽相同，怎么好吃可以怎么来。

虾油是一种极为鲜美的调味品，以前海边的渔民出海捕鱼时，没有场地，也没有时间去制作餐食，就是用一个小罐装上一点虾油配上新鲜打捞上来的鱼煮汤喝，可以说是原汁原味了，那样的做法，放在现在应该还能引起不少的食欲

找一个碗，放入半碗温水，海米放进去泡软即可，做法如下：

准备材料：冬瓜450克、海米80克、食盐3克、食用油25克、生姜8克、香葱15克、生抽8毫升、鸡精3克。

一、准备食材。

二、海米用温水泡软。

三、香葱、冬瓜、生姜分别处理好。

四、炒锅热油，把葱段和海米爆香。

五、把冬瓜块倒入小翻片刻。

六、加入半碗清水，焖煮至冬瓜酥烂。

七、加入食盐和鸡精炒匀即可关火。

八、装碗即可食用。

可以

海米钓鱼是可以的,但是干虾米钓鱼效果不好。冬天磨成粉加在饵料里效果非常好。海米也可以直接钓鱼,挂海米的时候把海米头尾这两节没肉的部分扔掉,用小剪刀把海米身剪成3、4毫米的小段横着穿到钩上,根据对象鱼的大小调整饵的大小和多少,大鱼可以多挂两段,基本原则是宜小不宜大,小饵可以钓上大鱼,但是大饵却钓不上小鱼。

关于海米怎么用到此分享完毕，希望能帮助到您。