海米怎么食用效果好 干海米怎么吃

很多朋友对于海米怎么食用效果好和干海米怎么吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

主料：油菜心（400克）虾米（100克）

调料：猪油（炼制）(15克）鸡油（10克）料酒

(10克）淀粉（玉米）(5克）大葱（8克）盐（2克）味精（1克）姜汁（2克）

做法：

1．将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐；2．把切好的油菜放入沸水中烫至8成热；

3．然后将油菜放在盘中备用；

4．锅内倒入猪油用旺火烧至6成热，放入葱段炸后捞出先不用；

5．加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨；

6．煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠；

7．把油菜翻个身，淋上鸡油即可。

主料：虾米干100g；

辅料：花椒适量、干辣椒适量、葱段适量、油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

麻辣虾米干

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材料：虾米干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

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将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

3

烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

4

随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。

5

接着，加适量的生抽。

6

调味翻炒翻炒。

7

最后，搁入葱段，即成。

8

出锅，装盘。

海米的营养是非常丰富的，也非常的鲜美可口。有利于人体的身体健康。对孩子发育也非常的不错。坏处就是海米的价格有点贵。

优点:海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。

缺点:但如果每天都吃并且不注意量的话，首先会容易引起蛋白质类营养物质超标，所以建议食物多样，适量摄入。

虾米好

海米和虾米一字之差，是有区别的，

海米是由虾米加工后晒干而成，是一种干货海产品，能象大米一样长期的储存。海米可以做成各式各样的美味佳肴，要选材时也要注意，尽量挑选优质的海米，一些过期变质的海米是不能吃的，会导致食物中毒。

海米是大部分是白虾，红虾，青虾晒制而成，味道比较咸，属于温性食物，一般在挑选时，最好是选择尾巴弯曲的海米，能够保证新鲜度，干度最好在九成以上，南方的海米较大，但是山东的金钩海米营养成分最高，其中含有的微量元素很多，特别是钙，还有55%的蛋白质，大约是蛋和奶的几十倍。

海米怎么食用效果好和干海米怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！