今日咸阳鸡蛋价格查询 朔州好吃的面馆

大家好，今天来为大家分享今日咸阳鸡蛋价格查询的一些知识点，和朔州好吃的面馆的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

朔州最火的刀削面馆——大同石头面馆，我是晚上去吃的，吃面的人很多。

点了小碗刀削面（7块）?肉丸子（2块5）?鸡蛋（1块5），一共11块钱，我喜欢的虎皮青椒卖完了。

毕竟是刀削面的原产地，山西人的刀功非常厉害，削出来的面像柳叶一般漂亮，以至于很多人不相信是人工削面，但这是我亲眼所见，如假包换，童叟无欺，确实是人工用刀削出来的。

1.首先和面，300g面粉中加入10ml食用油拌匀，再加入鸡蛋白砂糖，黑芝麻，拌匀，再用温水和面，这样炸出来的麻叶特别酥脆。喜欢吃甜一点的就多加点糖，喜欢吃咸口的就加点盐。

2.面和好后饧30分钟，再擀成一张薄饼，越薄炸出来的麻叶越脆，也比较容易炸熟。

3.擀好后切成款两三厘米宽十厘米长的长条，两片或者三片叠在一起，然后对折，在中间切三刀，两头不要切段，从。从中间的那一刀翻过来，三片的比较厚翻一次就可以了。

4.两片的和三片的一样，但是翻一次有点松散，可以翻两次。

5.我用边角料又做了几个小花，也是切成小长方形，长的一边对折，在切上密集的细条，也是不要切断，再把对角都粘在一起，这样就可以了。

6.用边角料试一下油温，丢进油里面很快飘起来就可以了，下入麻叶开始炸，中途翻几次面，炸到两面金黄就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。