鸡腿葱哈市有卖的吗 鸡腿大葱哪个品种最好

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1、普通大葱

品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。

2、分葱

叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。

3、楼葱

洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。

4、胡葱

多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。

5、羊角葱(又名黄葱)

是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。

（1）隆尧鸡腿葱河北省隆尧县地方优良品种。株高80～100厘米，直立不分蘖，葱白长20～25厘米，葱白上细下粗呈鸡腿状，葱白横径5.8厘米，单株重0.4～0.5千克。叶形短粗管状，叶色深绿，叶面蜡粉较少。葱白洁白，品质高。667米2产可达5000千克以上。适应性强，生长旺盛，耐贮性好。

（2）莱芜鸡腿葱山东省莱芜市农家品种。株高100厘米，葱白长20～25厘米，葱白淡绿色，叶数5个。叶形粗管状，叶色绿，叶面蜡粉中。单株重150～200克。风味辛辣，香味浓，耐储藏，适宜熟食。生长势较强，667米2产鲜葱3000～4000千克。

（3）汉沽独根葱天津市汉沽县农家品种。株高60厘米左右，葱白长25～30厘米，基部膨大，横径4.5厘米，向上渐细，且稍有弯曲，形似鸡腿。叶数8～9个，叶形中管状，叶色深绿，叶面蜡粉多。单株重150克左右。葱白肉质细密，辛辣味浓，品质佳。抗病，耐储藏，667米2产鲜葱2000～3000千克。

（4）银川大头葱宁夏银川市农家品种。株高100厘米，葱白长20厘米，葱白呈鸡腿形，浅绿色。叶中管状深绿色，叶面蜡粉少。单株重350克左右，风味辛辣，香味浓。

（5）浑江小火葱吉林省浑江市农家品种。株高70～80厘米，葱白长18～20厘米，葱白鸡腿状。叶细管状，绿色，叶面蜡粉多。葱白紫红色。单株重100～150克。风味辛辣，香味浓，适宜熟食。

一根葱大约为5oo克左右。

要回答一根葱究竟是多少克，恐怕很难有人说出准确的数字来。因为这个问题指的是普遍的现象，决不是指某一根葱的重量。我们当地农村，多数人依然种植的是旧品种，有人称之为鸡腿葱，它的植株不大，但辣味重，香甜可口。它一根也就有五百克左右的重量。

3根。

大葱收获后，要排开晾晒两个小时左右，进行分级，根据不同的品种，分级标准也不相同，短葱白类型以隆尧鸡腿大葱为例：一级大葱葱白直径6-8厘米，二级大葱葱白直径4-6厘米，三级大葱葱白直径2-4厘米。长葱类型以章丘大葱为例：一级大葱葱白直径3-4厘米，二级大葱葱白直径2-3厘米，三级大葱葱白直径1-2厘米。中等大小的大葱一斤即500g大概有3根。

鸡腿葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的。家里有花盆或小菜园的，可以直接将大葱的根须埋在土里，大约10厘米左右，土要湿润一些，模拟大葱的生长环境，吃的时候随时拔出来一颗，这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。

冰箱保存大葱需要将大葱晾晒干净，表面不能有水，然后将大葱切成几段后，用保鲜膜包裹住，放在冰箱的保鲜层里，这样使用的时候也很方便，而且可以保证大葱的新鲜，几个星期也不会空心不会干枯。

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